YOGURT DE FEIJOA

DESCRIPCION

Este producto es rico en nutrientes y te ayuda a regular la digestión. Este yogurt es elaborado a partir de leche fresca  , cultivos probióticos que renuevan la flora intestinal , azúcar y por supuesto nos da una buena satisfacción de que no contiene adictivos químicos y conservantes

OBJETIVOS

GENERAL: el propósito es llegar a hacer un yogur de feijoa  de muy buena calidad que impresione la gente con el sabor de nuestro producto

ESPECIFICOS: 

•Diseñar un yogurt de muy buena formulación y gran rendimiento  a la hora de elaboración.

•Tener un buen desarrollo del yogurt al momento de consumirlo

MERMELADA DE LIMON

INGREDIENTES
1k de limones medianos
1k de azúcar
3 clavos

Preparación

Lavar los limones y rallar apenas un poco la cáscara para quitar lo más amargo. Abrirlos, extraer el jugo, las semillas y cortarlos en tiras finas. Colocarlos en un recipiente de vidrio cubiertos con agua y dejar macerar durante 48 horas cambiándoles el agua cada 4 ó 5 horas. Escurrirlos, colocarlos en una cacerola, cubrir con agua y hacer hervir hasta que estén algo tiernos. Escurrirlos, colocar nuevamente en una cacerola con el azúcar y los clavos. Cocinar hasta que tome punto de mermelada, dejar enfriar y envasar.